ボリュームたっぷり♪おいもと厚揚げのコロコロ焼き

▪️おいもと厚揚げのコロコロ焼き

揚げているからダイエットには

不向き？と思われがちな厚揚げですが、

湯通しをすると油も結構落ちるし

ボリュームもしっかりあり

ガッツリ食べたい時におすすめの食材です。

厚揚げは、栄養成分表示を見て、

脂質が少なめのものを選んでいます。

商品によって10g以上ちがうこともあるで、

ぜひチェックしてから買ってみてください☺️

結構ごはんが進む味なので、食べ過ぎには注意！笑

ザ・ヘルシーな食事も良いけど、

たまには食べ応えのあるメニューで

食事を楽しんでくださいね〜◎

作り方

おいもと厚揚げのコロコロ焼き

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

⏰ 調理時間：10分

❲材料：2人分❳

・さつまいも　150g

・厚揚げ　150g

・片栗粉　小さじ1

・しょうゆ　大さじ1

・はちみつ　小さじ1

・みりん　小さじ2

■下準備

厚揚げは必要なら湯通しする。キッチンペーパーで表面をふく。

⁡①さつまいもを食べやすい大きさに切り、耐熱ボウルに入れて5分水にさらす。

②①の水を切り、ラップをかけて600Wで5分加熱する。厚揚げをサイコロ状に切る。

※火が通るまで調整

③②の表面に、片栗粉をまぶす。

④薄く油を引いたフライパンに、③を入れる。表面を弱火で焼いたら、厚揚げを入れて水気が飛ぶまで炒める。

⑤④に合わせ調味料を加えて中火でさっと炒める。

■ダイエット中の食べ方のポイント

さつまいもはごはんと同じ糖質なので、このおかずを食べるときは、ごはんをいつもより軽めに召し上がるのがおすすめです。

#豆腐レシピ

#さつまいもレシピ

#おかずレシピ